杏仁月牙饼干

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杏仁月牙饼干是一种以杏仁70g 中筋面粉100g为主料的饼干。
主料:杏仁70g 中筋面粉100g
辅料:食用油60g 白糖60g 鸡蛋液适量
杏仁月牙饼干的做法
1.杏仁在电饼铛烤熟
2.放凉之后,放料理机里
3.打成细末,这个机子,打不了太细,将就着用吧.有点颗粒或许更香呢
4.磨好的杏仁粉和面粉放一起
5.把白糖也打磨成糖粉
6.糖粉、食用油,放入杏仁面粉碗里,用手细细的揉碎
7.加入打散的蛋液
8.和成面团
9.用擀面杖擀成0.4cm厚
10.用模具做成月牙状
11.烤盘刷油,饼干坯放入,烤箱预热,上下火170度,二十分钟即可
12.这个出炉后没有洒糖粉
13.这个是凉冷后洒了糖粉的[1] 
参考资料
词条标签:
食品 生活