可可花纹饼干

编辑:钟馗网互动百科 时间:2020-02-25 04:38:50
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可可花纹饼干是一道以黄油、低筋面粉等为主要食材制作的美食。
主料:黄油100g
辅料:低筋面粉220g 可可粉20g 盐1g 糖70g 全蛋液50g
可可花纹饼干的做法
1.将黄油软化,加入糖和盐打发。
2.将低粉和可可粉混合均匀。
3.将鸡蛋打散,分次加入黄油中搅匀。
4.加入面粉拌匀。
5.揉成面团,冷蒸1小时后取出擀成4MM厚的面饼,用花朵模压出。
6.放在有烤纸的盘中。
7.烤箱180度预热,中层上下火15分钟左右。边缘有些黄色就差不多好了防止过度变糊。
8.晾凉后装盒保存。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 生活