卡通黄油饼干

编辑:钟馗网互动百科 时间:2020-02-19 02:17:09
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卡通黄油饼干的主料是黄油100g。
主料:黄油100g
辅料:低粉240g 盐1g 糖70g 全蛋液50g
卡通黄油饼干的做法
1.黄油软化打发。
2.加入糖打发至浅黄色。
3.分两次加蛋液搅匀。
4.筛入低粉拌匀。
5.开始面团会有些粘手,过一会就不粘手了。把面团放入保鲜袋里放凉箱冷藏
6.当面团不那么软开始有点硬度时取出在保鲜模下擀成4MM厚的薄片。
7.用模具压出形状。
8.放入烤盘中。
9.烤箱180度预热,中层上下火15分钟左右。边缘有些黄色就差不多好了防止过度变糊。
10.晾凉后装盒保存。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 生活