红酒秋葵炒文蛤

编辑:钟馗网互动百科 时间:2019-11-23 05:09:33
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红酒秋葵炒文蛤是一道由秋葵、文蛤等食材制成的菜肴。
菜    名
红酒秋葵炒文蛤
难    度
普通

目录

红酒秋葵炒文蛤原料

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红酒秋葵炒文蛤主料

秋葵、文蛤

红酒秋葵炒文蛤辅料

大蒜、生姜、花椒油、胡椒

红酒秋葵炒文蛤做法

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1.文蛤提前买好等吐沙,清洗干净备用。
2.秋葵喜好。要挑嫩一点的。老的秋葵会很硬。
3.切好秋葵。可爱的星星状。
4.蒜切碎。
5.热油,下姜蒜爆香,下文蛤,倒入红酒盖上盖子闷几分钟。
6.干红红酒杯半杯就可以了,根据食材量增加。
7.适量盐调味,待文蛤都张口放入秋葵翻炒。快出国时放入花椒油和花椒末。
8.出锅,撒点葱花点缀。

红酒秋葵炒文蛤小贴士

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1.适量的花椒油可以避免腻
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参考资料
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食品 菜品