虾一跳

编辑:钟馗网互动百科 时间:2019-11-23 04:25:29
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H7N9禽流感愈演愈烈,国人无不“谈鸡色变”,猪牛羊等红肉也渐受冷落,食品安全、健康饮食再次成为民生主题。对于蛋白质、维生素以及饱满口感的渴求,始终是中国人的重要美食原则之一。于是,海鲜们粉墨登场,迅速占领百姓餐桌,一举从配角跃升为主角。

虾一跳网络流行语

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继“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”、“糖高宗”这类流行词汇出现后,“虾一跳”这一名词又在网络上“诞生”了。昨天,市区的金先生在酒店为女儿订婚宴时,听闻基围虾的时令价还真“吓了一跳”。“340元一公斤,别的菜能点好几个了。”盘算一番后,金先生改点小鲍鱼代替。[1] 
虾价大涨
市场、餐馆、超市一“虾”难觅
这几天,市区城东石浦海鲜绍兴店内基围虾不见踪影。负责人告诉记者,一星期前,因基围虾价格较高,且点这道菜的顾客不多,所以店里暂时不补货了。他们的主打菜以鱼类和蟹类为主。“基围虾原先316元一公斤,到了年底还会更高,说实在的,顾客和我们商家都有些‘扛’不住了。”
绍兴开元名都大酒店、咸亨大酒店等有关负责人也表示,鉴于基围虾的价格飞涨,除了酒席,一般顾客很少会点这道菜,因此他们多是按单进货。
在市区各大超市和菜市场的水产品专区内,记者只看到对虾、白虾和大闸蟹在销售。千客隆超市的一位工作人员表示,虾的价格变动很大,不好卖,所以无论是对虾还是基围虾,他们统统都没进货。东盛市场的一位摊主告诉记者,如今的消费者买回家吃的多以相对价廉的白虾、河虾和对虾为主,一个月前基围虾进价是每公斤120多元,那时候他们还敢批一些到市场上卖,但260元一公斤的价格,实在是批不下手了。[1] 
基围虾特别贵与原产地产量下降有关
记者从大昌批发市场了解到,7月旺季,基围虾的批发价为每公斤40多元,10月份后,价格成倍上涨,如今批发价都在每公斤220~260元左右;而在往年同期,基围虾的价格则在160元/公斤左右。
对于基围虾价位创下历史新高的原因,宏图海鲜批发的徐师傅认为,主要是与山东、广西、江苏等原产地的产量下降有关。“今年是结婚大年,只要产量多,价格实惠点,原本应该会卖得不错,但现在的形势是一天不如一天。”

虾一跳亚洲渔港产品

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亚洲渔港海鲜简餐“虾一跳”系列产品中,包含鱼香鲜虾、晶彩鲜虾和干烧凤尾虾三款不同口味,分别在鱼香、清淡、微辣三种不同的风味满足人们差异化的口感需求。

虾一跳晶彩鲜虾

Crystal clear Shrimp
原料:南美白虾
口味:清淡、咸鲜
特点: 滑润鲜香的虾仁与青绿的西兰花、青豆,鲜丽的胡萝卜,低调的黑木耳混搭组合盖饭,构成一副势不可挡的视觉盛宴。

虾一跳鱼香鲜虾

Flavored Shrimp
原料:南美白虾
口味:鱼香、咸鲜
特点:精选上等南美白虾,以传统鱼香风味烧制,传统味道配时尚海鲜,上演绝妙的味蕾碰撞。

虾一跳干烧凤尾虾

Dry Shrimp
原料:南美白虾
口味:微辣、咸鲜
特点:精选上等南美白虾,配以精心调制干烧酱汁,鲜美中透着丝丝微辣,口感香浓,一口饱腹。

虾一跳亚洲渔港力拓海鲜简餐市场

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中国餐饮市场食材及消费方式的微妙变化,同样引来了各大食品企业的关注。长期盘踞国内海鲜调理市场的龙头企业亚洲渔港在新年伊始重磅推出“虾一跳”系列海鲜简餐,立刻成为行业关注的焦点。
据悉,亚洲渔港计划用五年的时间打造国人海鲜简餐市场,并争取占领10亿的海鲜简餐市场份额,“虾一跳”系列是亚洲渔港虾产品入市的首发阵容,“虾一跳”[2]  旗下的三款产品分别为清淡、鱼香、干烧微辣口味,而这三种口味都是年轻人喜爱的……
记者在很多写字间林立的商业中心走访,发现很多年轻人都热衷于在午餐时间段点餐“虾一跳”,用他们的话说:花同样的钱,当然选择性价比更高的海鲜吃了!北京双井商业区某快餐店负责人对虾一跳的市场看好,他表示:牛肉饭、鸡肉汉堡、台湾卤肉饭等当年的“快餐大热门”已经渐渐冷却,人们更看好海鲜的营养价值,尤其是很多女性顾客则更从保持身材的角度考虑,更多的“弃肉从鲜”,而诸多家长在为孩子点餐时,也更多的倾向于选择更有营养价值并且更安全的海鲜饭。
亚洲渔港是国内海鲜深加工的龙头,不仅拥有强大的海鲜食材储备,更具有强大的海鲜深加工的技术实力。其与中国烹饪协会共同组建的“中国海鲜餐饮研发中心”是国内海鲜餐饮深加工技术标准制订者,在海鲜深加工领域具有绝对领先的技术实力。此次亚洲渔港以“虾一跳”开路,高调进入中式简餐市场,着实在业内让大家“吓一跳”。
短短一个月,“虾一跳”便风靡,是否意味着高贵的海鲜要“飞入寻常百姓家”?亚洲渔港是否会止步于“虾一跳”产品,未来是否还会有其它跟进产品?“红肉”盘踞多年的简餐市场是否要被改写?一切只能让市场回答。(记者:一鸣)

虾一跳亚洲渔港“虾一跳”热销

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H7N9禽流感愈演愈烈,国人无不“谈鸡色变”,猪牛羊等红肉也渐受冷落,食品安全、健康饮食再次成为民生主题。对于蛋白质、维生素以及饱满口感的渴求,始终是中国人的重要美食原则之一。于是,海鲜们粉墨登场,迅速占领百姓餐桌,一举从配角跃升为主角。值此契机,亚洲渔港“虾一跳”中式简餐系列,闪亮登场,以一贯的好口味、好品质,再次获得了市场的广泛认可。
H7N9禽流感疫情爆发后,中国餐饮行业的销售结构也发生了不少变化——多地记者调查显示,农贸市场和食品超市中,海鲜的销量大幅攀升;不少酒楼、餐馆中,海鲜菜品的点单率明显提升;而鱼虾,也成了老百姓家中饭桌上频繁出现的菜式。
在闻鸡色变的节骨眼上,怎样让人们更加便捷地享受海鲜美食?2013年伊始,一直盘踞中国海鲜供应链领导者地位的亚洲渔港,凭其对市场的敏锐嗅觉和超强的产品研发能力,重磅推出“虾一跳”系列海鲜简餐,动作一如既往地迅速,质量一如既往地上乘。成功的产品策略,加上成功的美食口感,成功的市场反应,自然手到擒来。“虾一跳”系列一经上市,火速得到了广大家庭和白领热捧。
餐饮业专业人士同样对虾一跳的市场表示看好。牛肉饭、鸡肉汉堡、台湾卤肉饭等曾经风靡一时的快餐大热门,正在渐渐冷却。如今,人们更看好海鲜的营养价值,尤其是很多女性顾客,更从保持身材的角度考虑“弃肉从鲜”,而家长们在为孩子点餐时,也更倾向于选择有营养价值并且更安全的海鲜饭。
亚洲渔港的“虾一跳”系列海鲜简餐,跟吉野家和真功夫的煲饭套餐形式很像,只不过,主料不是牛肉、排骨,而是一颗颗诱人饱满的大虾。在口味方面,亚洲渔港更是贴近年轻人的时尚需求,精心推出了晶彩鲜虾饭、鱼香鲜虾饭和干烧凤尾虾饭三款最受欢迎的口味。清淡、鱼香、干烧微辣,三种味道,三种满足。
5年,10亿——这是亚洲渔港开拓海鲜简餐市场领域的战略关键词。长期盘踞国内海鲜调理市场龙头的亚洲渔港,计划用五年时间,打造国人海鲜简餐市场,并争取占领10亿元的海鲜简餐市场份额。而“虾一跳”系列海鲜简餐,正是亚洲渔港虾产品进入海鲜简餐市场的首发阵容。
能够做出宏伟的市场瞻望,并获得最终胜利,并不仅仅依赖于自信,更要有业内认可的强大。亚洲渔港是国内海鲜深加工行业的领军者企业,不仅拥有强大的海鲜食材储备,更具有强大的海鲜深加工技术实力。而这种实力,更得到了国内最高级别的专业认可——亚洲渔港正与中国烹饪协会共同组建“中国海鲜餐饮研发中心”,而这,将是国内海鲜餐饮深加工技术标准的权威制定者。
禽流感闹事,“虾一跳”救市。曾经高贵的海鲜,终于飞入寻常百姓家。亚洲渔港,要让“红肉”盘踞多年的简餐市场,真真正正地“吓一跳”。(惠鸣)[3] 
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